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部分民生消费品“逆势”涨价猪价反弹对CPI影响有限黄木树

文章来源：鑫盛农业网 | 2022-08-24

部分民生消费品“逆势”涨价猪价反弹对CPI影响有限

本周日，7月份居民消费价格指数就将揭晓，CPI涨幅能否保持低位运行成为关注焦点。近期，包括猪肉、鲜菜和鸡蛋等农产品价格接连逆势上涨，多数专家认为，部门农产品的短期价格上涨对整体物价走势影响有限。值得注意的是，一度低迷的白酒行业也启动复苏苗头，有报道称，五粮液、茅台两大行业巨头已先后将核心产品提价。

猪肉：价格反弹对7月CPI影响有限

近期，经历了近两年半跌势的猪肉价格迎来反弹，特别是从3月中下旬开始，猪肉价格大幅反弹，几个月来涨幅超过30%。

星蕨

商务部监测情况显示，今年上半年生猪平均出栏价格为每公斤13.36元，同比上涨3.3%。到6月底，全国300家大型养殖企业生猪平均出栏价格为每公斤15.29元，比3月份价格最低点上涨了24.9%。

“前几年生猪价格长期低于猪粮比价6:1的盈亏平衡点，造成大型养殖场和小型养殖户均处于亏损状态。”国务院发展研究中心农村经济研究部研究员张云华此前对中新网财经记者表示，不盈利的现状让许多经营者退出或者减产。

很快，供应端的变化传导到市场，生猪出栏量逐月走低。农业部5月14日发布的数据显示，今年4月份4000个监测点生猪存栏量较去年同期减少9.4%，能繁母猪存栏同比减少24.9%。

张云华认为，猪肉价鳞毛蕨科格与CPI涨幅并非是紧密的联动关系。如今，猪肉对老百姓来说有很多替代品，价格波动不会同步拉动CPI大幅上涨。从前来看，猪价波动属于恢复性回调，不必过分担心。

商务部新闻发言人沈丹阳在4日举行的发布会上也表示，总体上看，此轮生猪价格上涨是对近年大幅下跌的一种市场修复行为。目前，我国生猪存栏还处在一个相对较高的水平，市场供应不会出现明显短缺。

蔬菜：西红柿“领涨”鲜菜类

炎炎夏日，本是鞑靼滨藜肉类的消费淡季，却意外迎来了生猪价格的上涨，而蔬菜、鸡蛋的价格也开始出现呆白菜属“抬头”迹象。

农业部监测数据显示，7月31日“全国农产品批发价格指数”为208.60，较7月1日的202.92点，上升5.68点，涨幅2.8%；其中，“菜篮子”产品批发价格指数为210.81点，较7月1日的204.03点，上涨6.78点，涨幅3.32%。

有分析人士指出，伏天高温高湿，本应该是生鲜类消费淡季，但生猪、鸡蛋却逆势而涨。从市场反馈情况来看，二者上涨，多因供需短时失衡。