萝卜炖牛肉的做法（萝卜炖牛肉怎么做）硬毛漆

萝卜炖牛肉怎么做

1.牛腩切小块下锅炒，同时放小半勺花椒粉，炒熟后加水小叶地锦，多放点盐。放入山楂和几片姜。

2.利用炖牛肉的时间可以洗萝卜和胡萝卜，并切块。

3.这时候如果你还有**口锅，建议滇桂石斛把白萝卜和胡萝卜炒一下，这样一来能让萝卜更营养，而且口感也更好。

4.待镰形乌头牛肉煮差不多了，把萝卜、胡萝卜和豌豆倒入锅里，剩下的就是等这些主料都差不多加鸡精出锅，味道好极了！

萝卜炖牛肉的做法

1.白萝卜囊果草属去皮、切块，备用；

2.香菜清洗干净，切段，备用；

3.牛肉切块，清洗干净，放入热水中汆烫1—2分钟，捞出，清洗一遍，去除浮沫，备用；

4.电砂锅中倒入热水，放入3中的牛肉，加入八角大料，有白酒，可以加一点，盖上砂锅盖，焖煮开始；

5.大概3个小时左右的时候，开盖放入萝卜块，调入精盐，继续炖煮，直至萝卜和牛肉软烂，出锅装盘，撒上香菜段即可。

萝卜炖牛肉做法技巧

1、牛肉要先拍打几下，使其更能入味。再在锅里小火烘着煮一下，这样更香。

2、萝卜丁在干锅里翻炒过以后，煮起来容易烂，但却不容易碎。入口即化且外表完美。

3、煮牛肉的时候加蒜，特别的香，会让成菜的味道大大提升。

4、时间只供参考，具体要依据所煮的量而定。

萝卜炖牛肉怎么做？以上就是小编为大家整理的萝卜炖牛肉的做法啦，希望能够对大家有所帮助。寒冬食牛肉可暖胃，牛肉炖萝卜是该季节的补益佳品。