泡茶黄秋葵茶带甜香味
文章来源：鑫盛农业网 | 2022-06-29
泡茶黄秋葵茶带甜香味
原题：深加工盘活农作物资源——
黄秋葵，茶香舌尖绕
黄秋葵花茶。
黄秋葵花朵。
三农直通车综合报道：初冬的阳光下，奉化岳林街道童赵村农民童建军正在选择角度，给今年最后一批黄秋葵花茶拍照。不久前，一位香港客人看中了他的花茶，以每斤1100元的价格，一口气空运买走了20斤。
原本在地里自生自灭的黄秋葵花，通过加工烘制成色泽鲜润的花茶，包装后便能身价倍增。如今，童建军的60亩黄秋葵地里，已经制出了200斤花茶，获毛利近20万元。
取出3朵新烘制的黄秋葵花，加入沸水进行冲泡，随着干花在水中的逐渐舒展，室内开始弥漫一股浓郁的甜香味道。童建军自制的黄秋葵花茶，便是以这样的方式呈现于我们眼前。茶汤呈青黄色，有着一股蔬果特有的馨香，以及秋葵所特有的黏滑口感。
“这股黏滑醇厚的味道才是黄秋葵花茶的精华，里面有果胶、黏性糖蛋白、维生素和钾这些营养元素。”说起黄秋葵，童建军已经是半个专家。而两年前，他还在各地奔走找农技专家、种植大户，求教黄秋葵的种植培育方法。
2013年，刚过40岁的童建军，回到老家奉化农村，租下60亩土地专心搞农业。几经考察，他选择了试种黄秋葵。一个偶然的机会，他发现江山有种植大户在做黄秋葵花茶，价格1000多元一斤。“秋葵3天长一朵新花，从5月一直持续到10月，如果能利用起来卖花茶，这个产值不得了。”童建军说，当时他看到这条消息，立马下地摘花，研究做花茶。
通过当地农技专家的指导，原本对做花茶一窍不通的童建军，学会了用烘箱试制花茶的基本流程，但具体的温度、湿度调控，全靠通过自己的经验摸索拿捏。
一档档试温度，一分分调时间，童建军终于试制出了口感和品相俱佳的黄秋葵花茶。“18斤鲜花做1斤茶。先110摄氏度杀菌15分钟，然后80摄氏度烘制6小时。要采下午4时的黄秋葵花，做出来的茶，颜色漂亮口感黏滑。”童建军边喝茶，边侃侃而谈他的制茶经，脸上洋溢着满足的表情。
好茶做出来，销路在哪里？童建军一边奔波于宁波的各大土特产店推销花茶，一边把精力集中到电商市场上。如今，100元1两，130朵装的小罐黄秋葵花茶在互联网上卖得火热。他还为此定制了小罐装电商专用花茶，注册了“乐野”商标，专为电商供货，目前，通过微信、网络客户预订出货的黄秋葵花茶已经突破了100斤。童建军又开始筹备自己的微店，专门售卖包括黄秋葵花茶在内的黄秋葵制品。今年，农场的60亩黄秋葵，花茶加果子，每亩毛利已经达到了10000多元。
“黄秋葵花可以泡茶，果实可以做菜，籽能榨油，最近我还在网上看到了黄秋葵的面膜。”童建军说，先期试榨的10斤黄秋葵油，已经在朋友圈里分享，作为福利供大家预订试吃。
下一步，黄秋葵要做深加工，打响“乐野”牌子，做花茶、榨油，还要和商家合作做美容产品。年过不惑、回到农村二次创业的童建军，在农田里重拾激情和梦想。（本报记者 应磊 见习记者 施力维 市委报道组 黄成峰 凌青）
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