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广东：新春体验农家乐 台山市采菇摘菜乐趣多

本讯 一听到农家乐，不少人觉得就是到户外摘水果、种菜。据了解，广东台山市凤凰峡景区里一共有近300亩的菇田，育有不同种类的菌菇。春节期间能采摘的食用菌超过8种，包括猴头菇、肉松茸、袖珍菇、黄金菇，有的菇还比较少见。因为这弯尖杜鹃些菇要埋在禾秆草下面培育，而且需要经常洒水，所试验机软件具体作用以找菇是一样很有难度又很有乐趣的事情。有句话叫禾杆盖珍珠，正好形容找菇的过程。据介绍，肉松茸是在餐桌上常见的一种很美味的菌菇。景区负责人介绍，他们种植的菇跟市面上买到的不一样猫乳属，采取原生态的方式种植，所有菇田的选择以及基地的选择都比较严格，起码没有农药残留，水质适合，采用无公害的种植方式。市民如果想摘完菇之后自行煮食，可以提前向景区预约，这里准备了几个炉提颈鞘箭竹供给市民。如果嫌麻烦，也可以把菇交给厨师进行加工，绿独行菜同样可以品尝这些菇的鲜美。厨师说，这些天然生长的菌菇自身就带有香味，所以下锅炒的时候，放一点盐和酱油提味就可以了。

新年的时候享受农家乐，除了有与平时不一样的体验之外，最重要的是一家人通力合作、同心协力，孩子体验到劳动的乐趣和收获的喜悦，而大人和小孩的假日时光都既开心又充实。（广东农业信息）