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进口肉频发状况！肉食品安全屡受挑战！夏季石藤
文章来源：鑫盛农业网 | 2022-08-04
进口肉频发状况！肉食品安全屡受挑战！
摘要:在目前国内生猪价格跌至两年来最低值时，从国外进口猪肉的数量并没有相应减少，反而达到历年1-4月高点。国内部分屠宰企业为了节省成本，获得更多的利润，从欧美等国家进口数量较大的猪肉，大部分用于加工食品和肉制品，近期关于进口肉的话题也是层出不穷。首先是疫区
文章来源：鑫盛农业网 | 2022-08-04
在目前国内生猪价格跌至两年来最低值时，从国外进口猪肉的数量并没有相应减少，反而达到历年1-4月高点。国内部分屠宰企业为了节省成本，获得更多的利润，从欧美等国家进口数量较大的猪肉，大部分用于加工食品和肉制品，近期关于进口肉的话题也是层出不穷。
首先是疫区的肉制品已经到达中国。5月19日江苏镇江检验短柄苹婆检疫局封存了150公斤来自俄罗斯非洲猪瘟疫区的猪肉制品。国内进口俄罗斯猪肉从2016年开始，之前今年3月俄罗斯联邦兽医及动植物卫生监督局副局长尼古拉·弗拉索夫还表示国内伊尔库茨克州爆发非洲猪瘟，这种传染病可能会传入中国。4月，农业部正式下发紧急通知，各地要高度警惕非洲猪瘟的疫情风险，切实做好风险防范工作天水。但是，疫区的猪肉制品仍来到了中国港口。
其次是主要进口地区猪群和肉制品存潜在的致命性病毒。据新西兰先驱报中文网Bonny编译，近期在英国的猪肉及猪肉制品中存在潜在的致命性病毒，这种病毒是E型肝炎病毒的突变株，目前已经感染了法国、荷兰、丹麦和德国等欧洲国家的猪群。
据海关数据显示，2017年4月国内进口猪肉数量为10.6万吨，环比3月减少14.16%，1-4月进口肉数量累计达到45.3万吨，为近年来同期累计最高值，其中大部分主要来自西欧以及美洲地区。其中进口肉数量最多的国家是西班牙，达9.25万吨;德国排第二，累计为8.3万吨;第三名是北美的加拿大为6.33万吨。据统计2017年1舟果荠-4月从欧洲地区进口肉数量为30.4万吨，占2017年进口毛叶石楠肉数量的三分之二以上。
虽说有新西兰相关的发言人表示无论是进口的猪肉还是本国境内生产的猪肉，感染这种病毒的可能性比较低，并且将肉类彻底煮熟就可以消灭相关的病毒。这就要求进口商在恰谈时明确相关商品的情况，检验检疫局也要严厉打击负责这起商品交易的商家。可这还是让人有一些担忧，谁能保证消费者吃到的时候都是彻底煮熟的?感染这种病毒可能性比较低并不是说完全不会感染?到时候谁来保障消费者的权益?
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