首页 >> 水红木

棚室蒜黄生产技术异枝竹

文章来源:鑫盛农业网  |  2022-06-28

棚室蒜黄生产技术

蒜黄是利用蒜头或者蒜瓣经过遮光培育而成的软化了的产品,特点是色泽鲜嫩、质地柔软、口感好、气味浓,是宴席上的佳品。

1.整畦。先将栽培蒜黄的小畦深翻32厘米,打碎硬、大的土块,耙耧平整,然后覆盖白色塑料膜,同时在白天将大棚的草苫掀开,利用光的辐射热能提高地温,也称“烤地”,晚上及时覆盖草苫等保温,必要时可对棚内进行加温。等地温上升到17℃-23℃时,就可以准备播种了。

2.选种。选用当年收获的、个头大而匀称、饱满、蒜瓣多、休眠期短、无病害、无霉烂、无虫眼、蒜瓣细腻发亮的紫皮蒜、马牙蒜或者大白皮蒜品种为好。

3.浸种。将蒜的外皮搓捻掉,然后用20℃的温水浸泡20-30个小时,等蒜头吸水膨胀、彻底泡透后捞出,放在3.5%的石灰水中闷15分钟,然后挖去干枯的茎薹和茎盘。也可以不挖去茎薹和茎盘,而在蒜头底部十字形割上两刀,以后有利于蒜瓣吸水生根,同时减少病害。

4.播种。棚内温度控制在20℃-25℃,湿度保持在80%-90%。揭开覆盖的地膜,然后将处理的蒜头一头挨一头地摆在畦中,摆得越紧密越好,蒜种的空隙处可用散开的蒜瓣填平、填满。

5.盖沙。播好种后,覆盖3.5厘米厚的干沙子,用平板刮抹拍平,并且要拍实,然后用喷壶喷水,喷水温度掌握在20℃-25℃为宜,每平方米喷水在15公斤左右,要喷均匀,喷严密。如果喷水后发现个别地方的细沙下沉,应该再用细沙填平,并且拍实。接着覆盖白色塑料薄膜,以保温保湿遮光催芽。

6.管理。播种盖膜后2-3天时间,蒜瓣就可以长出新根,并将蒜头往上拱起来。这时必须及时连覆盖的薄膜一起用木板适当用力往下拍拍,以防止蒜种“跳蒜”起包。拍后将地膜揭掉。这时就应该在蒜畦上架设小拱棚,并覆盖黑色塑料薄膜了,继续保温保湿遮光培育。每天早晨8点和晚上7点各喷一次水,水温在20℃-25℃,喷水量掌握在每平方米13-14公斤。生产蒜黄的整个过程中,大棚必须处于遮光黑暗状态。当苗高15厘米时,畦里的蒜根已经盘根错节,布满了畦面,能够很好地保存水分,水也不容易通过蒜根渗到地里了,这时候可以适当减少喷水量,一般每平方米掌握在10公斤左右,保持根部和蒜茎湿润即可,蒜黄高23厘米以上时,每平方米的喷水量掌握在6-8公斤就行。不可喷水过多,以免因湿度过大,造成蒜黄叶尖发白,而影响产品的质量和产量。

在这个生产阶段,为了防止万一出现低温高湿而导致蒜黄灰霉病的发生,可喷施两次50%的速克灵1500倍液预防。

7.采收。经过10天左右的时间,蒜黄就可以长到30厘米以上,这时的蒜黄颜色鲜艳、脆嫩挺拔、不倒伏。可将覆盖的塑料薄膜和小拱棚去掉,然后用快刀或者快镰,将蒜黄从基部割下,洗净后捆成捆即可出售。一般每平方米可收获蒜黄22-28公斤。

第一茬割完后,可以将割过的蒜黄刀口晾晒两天,以促进刀口干缩愈合,然后再覆盖3.5厘米厚的干细沙,以后的管理技术和第一茬一样。只是在幼芽刚刚拱出沙面时,追施三元复合肥,以补充种蒜营养,使其能够正常迅速的成长。一般长到高25厘米左右,就可以采收了。

心理咨询师资格考试

安全生产许可证在哪个部门办理

小气泡美容仪器

医用气密电动门

珠海祛痘厂家

救护车出租价格