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福建建宁莲农邱国盛的生意经双子素馨

文章来源：鑫盛农业网 | 2022-06-28

福建建宁：莲农邱国盛的“生意经”

12月12日，邱国盛又卖出50公斤干莲，老规矩，每公斤价格比市场价贵10元。　　邱国盛是建宁县均口镇修竹村莲农，今年种莲4亩，收入超2万元。他的莲子都在家门口卖给散客，价格比市场价高，但供不应求。　　为何这么好卖… 　　12月12日，邱国盛又卖出50公斤干莲，老规矩，每公斤价格比市场价贵10元。

邱国盛是建宁县均口镇修竹村莲农，今年种莲4亩，收入超2万元。他的莲子都在家门口卖给散客，价格比市场价高，但供不应求。

为何这么好卖？“因为我背靠修竹荷苑，实行标准化种植，莲子品质好！”邱国盛一句话点明缘由。

标准化种出好品质

邱国盛今年53岁，以前种莲不讲究方法，加上品种退化，导致种莲成本高、产量低、品质差。“亩产越来越低，效益越来越差，种莲收入还不如种水稻。”他一度想过放弃。

像邱国盛这种情况，当时在全县还有很多。“一个原因是品种老化，另一个原因是种植技术不过关。”建宁县莲科所高级农艺师罗银华说，为解决这两个难题，1993年，建宁在全省率先成立莲子科学研究所，自主培育出多个建莲新品种，还制定实施《地理标志产品建莲》国家标准。

新品种出现，提高了莲子产量，而标准化推广，提升了莲子品质。

2007年开始，所有农事安排，都必须对照《建莲标准化栽培技术一览表》进行，自己做主种了一辈子莲的邱国盛半信半疑。但他是县里科技示范户，莲科所专家专门盯着他按规程栽培。

当时，县里采取“农技专家－科技示范户－普通农户”模式，进行种莲标准化推广。在莲科所专家指导下，邱国盛精心挑选种藕规格，控制种植密度，实施配方施肥，成本降下去了，品质却上来了。

“以前，一亩田种藕要200多支，现在只要120支，密植变疏种，延长了盛花期，同样的品种，增产10%以上。”说起标准化种植，邱国盛如数家珍，“施肥时增加次数，减少数量，提高了结实率，颗粒大小更均匀。”

不仅是种，建莲采收也有讲究。邱国盛根据专家的建议，在莲田每隔2米左右，用脚踩开一条“路”，作为采收莲子通道。“原先采莲子时，我们在田里到处钻，成熟的莲子会漏采，变成铁莲。”按新方法，不光莲子采得干净，还能保护地里的莲藕。

去年，建宁承担的“建莲综合标准化示范区”项目，通过国家有关部门验收。如今，建莲种植中，95%的农户都按标准化规程进行，品质好了，价格高了，近三年来，建莲价格上涨了30%。

观光游带来新生活

冬季的修竹荷苑，并不觉得荒凉：新建的建莲文化展示馆正进行内部装修，路边的农房在进行立面改造，莲田种上了油菜花，撒下了紫云英……

邱国盛的莲田就在荷苑。自从这里成了国家级观光农业示范点，前来观赏荷花的游客络绎不绝，邱国盛的生活也有了变化。

“有了游客，外快多了。”邱国盛说，夏季的早晨，在莲田边，卖鲜莲、卖莲蓬、卖荷花、卖莲子汤，每一样都有收入。今年，他光卖这些，就挣了3000多元。游客大都会购买莲子，他们不讲究包装，看到品质不错，也不在意比市场价贵一些。

别看现在他挺高兴，刚进行旅游开发时，他心里可没底。有没有游客来？莲花、莲蓬卖不卖得出去？家里收入能不能增加？一个个问题让他伤透了脑筋。

为形成连片景观带，镇里给在荷苑种莲的农户发放种植补贴，一亩补贴从原来的400元涨到800元。县里的莲子加工企业把荷苑作为生产基地，保底价收购干莲，打消了莲农的顾虑。

农业观光游让邱国盛得到了好处，他的态度也悄然改变。这不，为了让荷苑冬季也有花可赏，他积极建议，在莲田种植油菜花，既能增加收入，又能形成花海景观，还不影响明年的莲田种植。

邱国盛作为村民代表，前不久在旅游开发座谈会上还提了不少建议：荷苑附属设施建设要跟上、周边的农家景观带要建好、夜景工程要启动……

“景点建得好，游客就来得多，我们就越受益。”他说，现在，村里小餐馆有了3家，小卖部开了8家，还有不少人在莲田里养鱼、养泥鳅、养大闸蟹，一亩田总收入超万元。

目前，建宁正在实施全域旅游战略，以“清新花乡·福源建宁”为主题，依托现有的荷花、梨花、金针花等农业优势，做好生态田园和四季花海文章，打造国内知名的乡村旅游目的地，越来越多像邱国盛这样的农民将从中受益。