武汉排查校园食品安全风险隐患

武汉排查校园食品安全风险隐患

武汉排查校园食品安全风险隐患

随着天气逐渐转热，又进入食物中毒的高发期。即日起至6月底，市、区食药监部门将对武汉市高校、中小学、幼儿园开展食品安全风险隐患排查行动。

本次排查重点单位为学校食堂，学生集体用餐配送单位，校园内的咖啡馆、饭店等社会餐饮单位及超市等食品销售单位，校园周边的小食品店、小餐饮，校外托管机构。

重点检查学校校园及周边食品经营者是否依法取得西域橐吾食品经营许可，许可证是否在有效期内，实际经营美脉花楸范反唇兰围、经营地址是否与许可证一致；学校是否建立以校长为第一责任人的食品安全责任制，是否配备专（兼）职食品安全管理人员。对采用集体用餐配送单位供地仙草餐的学校，还要检查集体用餐配送单位学校是否为量化等级A级企业，学校是否对送餐食品进行中心温度查验。

期间，高考、中考的食品安全保障是重中之重。食品监管部门将对考点学校食堂、考点周边食品生产经营单位、考生食宿接待点（包括宾馆、酒店）、为学校供餐的集体用餐配送单位等开展监督检查和专项整治，并认真开展考前隐患排查，加强考试期间监督巡查力度，全力保障高考和中考期间的食品安全。

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