大连监管部门紧抓冷链食品监管

大连监管部门紧抓冷链食品监管

大连监管部门紧抓冷链食品监管近期一些城市冷链食品外包装检测出新冠病毒，为新冠肺炎疫情防控工作再次敲响了警钟。大连的冷链食品安全吗？都有哪些检疫、消杀环节？大连两级市场监管部门采取哪些新的举措保障市民舌尖上的安全？11月19日，《中国消费者报》记者走访大连市市场监管部门，了解疫情防控工作的开展情况。11月19日上午，《中国消费者报》记者跟随大连甘井子市场监管人员到瑞驰集团车间内检查时看到，一批批冷冻海产品正经过紫外线臭氧消毒仪，缓缓进入生产线，这是所有出入生产车间及入库货品必须经过的消杀通道。据甘井子区市场监管局执爵床属法人员介绍，甘井子区是大连冷链食品企业的集散地，数量最多。为了加强冷链企业监控常态化，保证监管工作不留死角，甘井子区投资建设了大连冷链企业云平台可视化监管系统，可实现监管触角24小时线上运行。如果出现企业员工不戴口罩进入车间，或外来人员进入企业等违规行为，云平台可视化监管系统就会自动报警至企业监控室和修蕨属市场监管中心。甘井子区市场监管局在全区冷链食品生产经营企业试点推广臭氧消毒法，避免了含氯消毒剂的残留问题，实现消毒无死角。甘井子区市场监管局还组成16个检查组，对冷链食品加工企业实施包干到人，共梳理完善检查标准22项，对发现的问题及时指导企业落实防控措施。记者在采访时了解到，各基层市场监管局强化落实属地责任。大连市中山区市场监管局制发了《中山区冷链食品疫情防控工作手册》，对辖区46家冷链食品加工经营企业进行培训；西岗区市场监管局使用冷链食品监管追溯二维码系统，建立进口冷链食品企业黄脉莓动态数据库，作为动态检查的依据；沙河口区市场监管局采取多种措施，有效提高企业核酸检测的依从性和覆盖率；全面排查冷链食品生产加工企业。大连市市场监管局相关负责人告诉记者，今年，他们通过建立一指南、两方案、三环节、四规范，制定了冷链食品疫情防控技术指南，从冷链食品的运输环节、冷链垃圾、冷链流通和生产环节等方面制定了比较完善的技术性指导。要求大连市各地区市场监管部门对辖区内的冷链食品生产经营单位进行全面排查，做到无盲区、无死角、全覆盖；各经营单位要做到及时更新、补充、完善防控方案，坚持人、物、环境全检测的红线要求，以战时标准开展常态化防控。从源头实现精准防控，持续降低新冠肺钝叶蔷薇炎疫情防控成本，确保疫情防控工作扎实有效。

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