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大家都喜欢的红烧美食红烧鱼块的做法
文章来源:鑫盛农业网 | 2022-07-12
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大家都喜欢的红烧美食红烧鱼块的做法1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;2.草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。主料:草鱼块、黑木耳调料:盐、料酒、生抽、醋、姜蒜、花椒、干辣椒、胡椒粉、葱花、白砂糖、水淀粉、葱花。制作步骤1、草鱼洗净切小块,加料酒,盐,生抽,醋,姜,花椒腌制入味;2、黑木耳泡发撕小朵备用;3、锅里放适量油,烧热后,下腌好的鱼块炸至外表金黄后捞出沥油;4、锅里留少许油,放入姜蒜,干辣椒段,炒至出香味后下炸好的鱼块;5、下黑木耳,加料酒,生抽,少许盐,白砂糖,胡椒粉后加适量水煮至汤汁稍浓稠;
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