生猪价格连涨数周养猪业牛市或将来临保亭柿
文章来源：鑫盛农业网 | 2022-07-01
生猪价格连涨数周 养猪业“牛市”或将来临
央广网北京4月27日消息，对于生猪养殖业来说，最近迎来了牛市，这也让养殖户着实大赚了一笔。根据商务部发布的商务预报监测数据，上周，全国36个大中城市，猪肉平均批发价格为18.85元/公斤，比前一周上涨了0.3%，连续第四周上涨。
那么，生猪价格连续上涨的原因是什么?养殖户是否该扩大养殖规模，弥补过去的亏损局面呢?
在江苏省海安县的一家生猪养殖场，负责人严玉全告诉记者，从三月中旬到现在，生猪价格已经连续上涨一个月了，累计下来每斤上涨了5毛钱左右，虽然上涨幅度不大，但对于养殖户来说，简直就是久旱逢甘霖。
严玉全：现在市场价格在6块1到6块2。
严玉全从2013年开始养猪，先后共投入了100多万元，目前他的养殖场年出栏生猪五六千头。严玉全告诉记者，受这波价格上涨的影响，他提前半个月出栏了50多头生猪。尽管距离保本还有距离，但比年初时已经好了很多。
严玉全：两年了，一头猪总要赔进去一两百，不能低于6块5一斤出栏，低于6块5就赔本了。
据介绍，从生猪养殖整体情况看，目前仔猪销售已经可以保本，但育肥猪饲养仍然处于亏损状态，经营状况比去年同期已经有了较大改善。2014年同期，每销售一头肥猪要亏损200元，而今年4月第二周，亏损状况已经降低到了每头肥猪70元。严玉全预计，如果生猪价格上涨能够延续，养猪业很有可能在五一后全面走出亏损局面。
严玉全：今年到下半年可能要接近7块了，因为养殖业有个周期，三年下去了，应该要上来了。
近年来生猪行情持续低迷，极大地打击了生猪养殖户的补栏积极性，全国生猪养殖规模呈逐渐收缩的趋势。据农业部公布的2015年3月份生猪存栏数据显示，能繁母猪存栏量降至4040万头，同比下降15.5%;生猪存栏量降至3.87亿头，同比下降10.7%。
江苏海安县的生猪养殖户告诉记者，在经历了过去两年的价格寒冬后，很多中小散户已经改行，退出了生猪养殖市场。
养殖户：能繁母猪去年存栏量小了，仔猪也紧张了，我们这些小中的养殖户现在也谨慎一点了，不想去年那样，盲目的去搞了。
业内人士指出，猪价从去年开始持续低迷，养殖户处于深度亏损时间已经长达16个月，目前仍处于亏损状态。市场上，猪价在12.94元/公斤，但成本多在13-14元/公斤，加上玉米价格上涨、加强环保投入等因素，散养户资金周转已经出现困难，选择退出猪市的养殖户在增加，未来，能繁母猪存栏量将进一步减少。中信证券农业分析师刘洋分析，生猪价格还会有一定幅度上涨。
刘洋：价格上涨的幅度还是会比较大，那么向上的空间，我觉得可能会超过20元/公斤，现在的价格大体上是在12.6元/公斤左右。
过去两年，生猪养殖户长期亏损，如今生猪市场如同现在的股市一样牛。一些养殖户想好好利用这股走势，扩大养殖规模，把过去的亏损补起来。中国社科院农村发展研究所研究员李国祥认为，适度扩大养殖规模现在确实可行。
李国祥：目前，我们一部分养殖户适度扩大存栏量，对自己收益还是会产生有利影响，因为生猪价格走出低谷，会出现上涨势头。
不过，李国祥同时提醒养殖户，在补栏的过程中，一定要根据自身条件以及市场走势，适当调整存栏量。
李国祥：如果养殖水平不够，养殖效率不高，不要盲目的再进入这个行业，因为这次的生猪周期调整，恢复性上涨很难像2008年那样，大幅上涨，整个生猪的生产能力应该整体还是相对过剩，养殖的数量可能在短期内还会有调整。个人觉得养殖户根据自身情况慎重选择，不要盲目扩大规模，但是也不要过于谨慎，不去补栏，适度补栏对自己，对整个市场都是有好处的。